Nos especializamos en una amplia gama de mariscos congelados, incluidos caballa del Pacífico, jurel, palometa blanca, caballa española, tilapia, saurio del Pacífico, calamar, salmonete y sardina, con tamaños y envases personalizables para satisfacer las diversas necesidades del mercado.
Los compradores e importadores de productos del mar que buscan una especie pelágica versátil y rentable a menudo recurren a la caballa del Pacífico como un producto principal confiable para los canales minoristas, de servicios de alimentos y de procesamiento. HGT significa Sin cabeza, eviscerado y sin cola, lo que significa que el pescado se limpia y se recorta para reducir la mano de obra de los usuarios intermedios y al mismo tiempo preservar la calidad de la carne y su vida útil. HongXiang suministra Pacific Mackerel HGT con clasificación de tamaño consistente, congelación controlada y documentación lista para la exportación, lo que la convierte en una opción práctica para los mercados del sudeste asiático, África, Medio Oriente y América Latina. Esta serie incluye productos comoCaballa del Pacífico congelada HGT, etc.
Pacific Mackerel HGT es una forma procesada de la especieScomber japonicus, comúnmente conocida como caballa del Pacífico. El corte HGT elimina la cabeza, las vísceras y la aleta caudal, dejando una cavidad corporal limpia y una forma uniforme del producto. Este formato es especialmente popular para las plantas de procesamiento que producen caballa enlatada, paquetes minoristas congelados, productos ahumados o porciones con valor agregado. Debido a que la cabeza y las tripas se retiran antes de congelarlos, los compradores reducen el peso de la carga, minimizan el riesgo de deterioro y ahorran mano de obra en las instalaciones de destino.
HongXiang obtiene caballa del Pacífico de caladeros bien gestionados en el noroeste y el Pacífico central, con áreas de captura generalmente documentadas como FAO 61 y FAO 67. La materia prima se manipula bajo estrictos controles de tiempo y temperatura desde el momento del desembarque hasta la línea de congelación, lo que garantiza que el producto final cumpla con los estándares de calidad internacionales.
