Nos especializamos en una amplia gama de mariscos congelados, incluidos caballa del Pacífico, jurel, palometa blanca, caballa española, tilapia, saurio del Pacífico, calamar, salmonete y sardina, con tamaños y envases personalizables para satisfacer las diversas necesidades del mercado.
La corvina amarilla es uno de los peces marinos de mayor importancia comercial en el este de Asia, reconocido por su tierna carne blanca y su delicado sabor ligeramente dulce. HongXiang suministra esta especie centrándose en la consistencia del tamaño, la congelación rápida y el manejo confiable de la cadena de frío, lo que la convierte en la opción preferida para importadores, distribuidores y compradores de restaurantes en América del Norte y Europa. Esta serie incluye productos comoCorvina Amarilla Congelada Premium Redonda Entera, etc.
La corvina amarilla, conocida científicamente como Larimichthys polyactis, pertenece a la familia Sciaenidae. Es un pez de tamaño pequeño a mediano que prospera en las aguas templadas del Mar Amarillo, el Mar de China Oriental y el Mar de Bohai. El pez recibe su nombre común por el sutil brillo amarillo dorado a lo largo de su cuerpo y el sonido de croar que puede producir a través de su vejiga natatoria. En muchos mercados, esta corvina es apreciada por su textura suave y escamosa y su sabor suave que se adapta bien al vapor, freír, estofar y asar.
HongXiang obtiene esta corvina de zonas de pesca e instalaciones de procesamiento cuidadosamente examinadas. Se verifica la frescura, la uniformidad del tamaño y la integridad física de cada lote antes de ingresar a la línea de congelación. El objetivo es ofrecer un producto que funcione de manera consistente en vitrinas minoristas y cocinas profesionales. Ya sea que los compradores necesiten pescado entero, pescado sin cabeza y eviscerado, o filetes cortados en porciones, HongXiang ofrece formatos flexibles para adaptarse a los diferentes requisitos de menú y empaque.
