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Noticias de la industria

Mariscos procesados: comodidad y seguridad29 2026-07

Mariscos procesados: comodidad y seguridad

Los mariscos procesados ​​incluyen productos congelados, enlatados, ahumados y listos para comer, lo que facilita enormemente la vida moderna.
Peces de piscifactoría: potencial y preocupaciones29 2026-07

Peces de piscifactoría: potencial y preocupaciones

La acuicultura representa ahora más de la mitad del consumo mundial de pescado y se considera una solución para aliviar la presión sobre los recursos silvestres.
Peces capturados en la naturaleza: estado actual y desafíos29 2026-07

Peces capturados en la naturaleza: estado actual y desafíos

La pesca silvestre es una parte vital del suministro mundial de productos del mar y proporciona proteínas de alta calidad a la humanidad.
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